Les droits des paysannes et des paysans dans le dédale des chaines de valeur

La déclaration des Nations Unies sur les droits de paysan-ne-s et autres personnes travaillant dans les zones rurales UNDROP  était au centre de la Journée mondiale de l’alimentation. Elle ouvre le chemin vers un système alimentaire durable, résilient et social. Lors de la conférence en 2019 nous avions discuté de l’urgence d’un tel changement de système.

Nous voulions rendre visible et compréhensible le contenu complexe de la déclaration à l’aide de la chaîne de transformation du blé. Comment cette déclaration est-elle déjà appliquée dans la filière agricole et alimentaire de notre pays ? Comment l’intégrer encore mieux au quotidien ? Quel impact la déclaration UNDROP a-t-elle sur la politique extérieure de la Suisse et la coopération internationale ?

Flyer