Les villes comme Hotspots de la transition des systèmes alimentaires

Le contexte 

Plus de la moitié de la population mondiale vit dans des centres urbains, une proportion qui devrait atteindre les deux tiers d’ici 2050. En Suisse, cette proportion atteint déjà les trois quarts. Lors de la Journée Mondiale de l’alimentation 2021, nous avons donc posé la question « Qu’est-ce qu’une alimentation saine et équitable pour tous et comment pouvons-nous y parvenir ? » A l’unanimité, la réponse a été que celle-ci exige la coordination des actions du monde politique et administratif, du secteur alimentaire et de la société civile.  …lire la suite
Contexte international / Contexte national / Objectifs du programme

Trois événements sont prévus pour la Journée Mondiale contre la Faim 2022:

Organisme de soutien / sponsors / partenaires locaux / équipe

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13 octobre – Genève – Les villes dans la politique alimentaire

Vers des systèmes alimentaires durables

Genève, jeudi 13 octobre, 2022, 14h-18h

Comment les systèmes alimentaires dans les villes/espaces urbains peuvent-ils devenir plus durables ? 

Quelles stratégies sont discutées au niveau international, national et régional ? Quels moyens d’action spécifiques les villes peuvent-elles exploiter ? Que pouvons-nous apprendre de Genève ?

Le programme détaillé sera publié prochainement.

15 octobre – Bâle – Transformation démocratique

Les villes, moteurs de la transformation du système alimentaire

Bâle, samedi 15 octobre 2022, 14h-18h

Comment transformer le système alimentaire dans la ville de manière démocratique et durable ? 

Les villes et les régions urbaines sont des hotspots dans la transformation du système alimentaire. Pourquoi en est-il ainsi ? Comment les habitants peuvent-ils transformer le système alimentaire dans leur ville de manière démocratique et durable ? Quelles sont les conditions nécessaires pour cela ? 

Le programme détaillé sera publié prochainement.

16 octobre – Zürich – Changer les habitudes alimentaires

L’alimentation durable, c’est changer les habitudes alimentaires

Zurich, dimanche 16 octobre 2022, 11h-16h

Comment mettre en pratique ce que l’on sait ?

Une alimentation durable est bonne pour l’homme, l’animal et l’environnement. Depuis la publication du Panetary Health Diet par la commission EAT-Lancet en 2019, on sait à quel point nous devrions changer nos habitudes alimentaires. Mais comment cela peut-il se faire dans une société libérale ? 

Le programme détaillée sera publié prochainement.