POUVOIR & MARCHÉ – Qui décide de notre alimentation?

Qui décide de notre alimentation ?

Mercredi 16 octobre 2024 – 9h30-17h
PROGR, Waisenhauspl. 30, 3011 Bern

Notre système alimentaire globalisé reflète les rapports de force mondiaux. Il n’est pas une invention des conglomérats de pouvoir actuels, mais l’héritage du colonialisme, dont les traditions sont perpétuées par les entreprises multinationales.

De nouvelles entreprises se positionnent également dans cette structure de pouvoir en proposant de prétendues solutions technologiques au changement climatique et à la diminution des ressources. Mais l’agriculture numérique, les « nouvelles » technologies génétiques et la viande de laboratoire (pour n’en citer que quelques-unes) soulèvent des questions complexes sur la gestion de l’environnement vivant, les droits fondamentaux, la protection des données et la santé.

Comment gérer ces enjeux ? Notre système démocratique offre des possibilités de faire progresser la décolonisation du système alimentaire aux niveaux régional, national et international par des approches locales et transparentes. Il existe des propositions concrètes et des projets pilotes qui ont déjà réussi à s’éloigner des conglomérats de pouvoir pour aller vers plus de démocratie.

La conférence dans le cadre de la Journée mondiale de l’alimentation montrera comment la transition peut être initiée à tous les niveaux. Les avantages et les inconvénients des différentes approches seront également discutés.

Nous avons pour cela divisé la journée en trois modules thématiques :

1. Commerce et Pouvoir. Comment la Suisse peut-elle utiliser son pouvoir pour promouvoir les valeurs fondamentales et les ODD dans les pays partenaires?
2. Monopoles et Monocultures. Qui décide de ce qui se trouve dans nos rayons et quelles sont les conséquences de notre consommation sur les populations du Sud global?
3. Approches agroécologiques et Systèmes alimentaires locaux. Comment pouvons-nous prendre le contrôle de notre alimentation?

9:30	Ouverture des portes
10:00	Mots de bienvenue par Marguerite Meyer, modératrice
10:10	Message d’ouverture
10:30	Commerce et Pouvoir. Comment la Suisse peut-elle utiliser son pouvoir pour promouvoir les valeurs fondamentales et les ODD dans les pays partenaires ? Loi potentielle sur le commerce extérieur (Dr. iur. Elisabeth Bürgi Bonanomi, CDE, Université de Berne) Politique commerciale durable (Angela Mattli, Public Eye) Prise de position (La secrétaire d’État Helene Budliger Artieda, SECO, invitée) Discussion sur le marché, le pouvoir, la responsabilité et l’obligation de croissance.
12:00	Pause déjeuner
13:30	Monopoles et Monocultures. Qui décide de ce qui se trouve dans nos rayons et quelles sont les conséquences de notre consommation sur les populations du Sud ? Commerce mondial des semences: structures de marché et diversité variétale (Simon Degelo, SWISSAID) La transformation des chaînes d’approvisionnement avec l’exemple de l’huile de palme (Tina Goethe, EPER) Influences de la concentration du pouvoir et de la collusion dans notre système alimentaire (Sophie Michaud Gigon, FRC, invitée) Discussion: Caractéristiques et dynamique de la structure du pouvoir, comment motiver la politique/changer le cadre légal?
15:00	Pause
15:15	Approches agroécologiques et Systèmes alimentaires locaux. Comment définissons-nous notre alimentation? Systèmes alimentaires locaux basés sur des valeurs (Christina Plank, BOKU, Université de Vienne et Anna-Maria Brunner, Université d’Innsbruck) Sécurité sociale de l’alimentation (invité.e du projet pilote genevois) Discussion sur les approches agroécologiques pour un système alimentaire mondial durable et résilient, ainsi que sur la manière dont nous pouvons initier le changement de valeurs nécessaire à cet effet.
16:45	Conclusions

Je m’inscris à la conférence (prix libre):

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